Ed anche oggi non vediamo l’ora di raccontarvi di questo buonissimo ristorante. Sul serio, se passate per Cusco non potete perdervelo. Si tratta di UCHU, una steakhouse peruviana ottima. Siamo ancora una volta nel centro storico di Cusco ed UCHU si trova a pochi passi da Plaza de Armas, quindi non sarà difficile raggiungere il ristorante a piedi.

Non appena entrerete nel locale, nel quale vi consigliamo di prenotare, vi renderete conto dell’atmosfera elegante e ben calibrata di questo posto. E’ un posto molto glamour, quindi se ne avete voglia e non volete sentirvi fuori posto, almeno per quella sera, lasciate a casa pantaloni sportivi e  scarponcini da montagna ed indossate qualcosa di più carino 🙂

La parola “UCHU” prende ispirazione dalla lingua quechua e pare voglia dire peperoncino, proprio questo è lo spirito del locale: innovazione nella tradizione.

La vostra cena inizierà con un piccolo aperitivo offerto dal ristorante a base di buonissime olive e seguirà un’esplosione di sapori, a prescindere da ciò che ordinerete. Dobbiamo assolutamente consigliarvi la carne d’alpaca, vi assicuriamo che non ne gusterete una migliore. Oltre alla qualità, assolutamente evidente, delle materie prime, noterete senza ombra di dubbio la maestria e l’attenzione con cui gli ingredienti vengono trattati. Non perdetevi i dessert, anch’essi fantastici e presentati benissimo, in questo ristorante il buono si unisce al bello ed uscirete con la pancia soddisfatta, ma anche gli occhi 🙂

Ecco a voi l’indirizzo : Calle Palacio 135, Cusco